La Sexta Feria del Chile en Nogada impulsa el turismo, la cultura y la economía local en Tehuacán
Tehuacán, Pue.- Con gran éxito se llevó a cabo la sexta edición de la Feria del Chile en Nogada en el parque Juárez, donde cientos de familias se dieron cita para disfrutar de una jornada dedicada a la gastronomía, la cultura y la promoción de los productos locales.
En un ambiente festivo y familiar, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar el tradicional chile en nogada, preparado con ingredientes emblemáticos como el chile cuayuteco-miahuateco —originario de la región—, frutas de temporada, pasas, almendras y granada, reafirmando el compromiso por preservar las tradiciones culinarias y fomentar el consumo local.
La feria contó con una destacada cartelera cultural y artística, en la que participaron cocineras tradicionales, artesanos y músicos, generando una experiencia integral que fortaleció la identidad cultural de la región y atrajo a visitantes de diversos puntos del estado.
Uno de los momentos más esperados fue el Concurso del Mejor Chile en Nogada, en el que resultaron ganadores:
• 1er Lugar: Hotel Restaurante Paraíso INN – 348 puntos
• 2do Lugar: Cocinera tradicional Sra. Marisol Mendoza – 341 puntos
• 3er Lugar: El Reyno de Dabichos – 328 puntosAdemás de la sana competencia, todos los participantes lograron vender sus platillos, lo que se tradujo en una significativa derrama económica en beneficio de productores, cocineros y comerciantes.
Con esta edición, la Feria del Chile en Nogada se consolida como un evento referente en Tehuacán, que impulsa el turismo regional, reconoce el valor de ingredientes locales como el chile cuayuteco-miahuateco y pone en alto la riqueza gastronómica de Puebla.
